Cara Membuat Nasi Goreng Pedas

Cara Membuat Nasi Goreng Pedas

Bikin Nasi Goreng Yuk!

Cara Bikin Nasi Goreng Pedas – Nasi goreng merupakan makanan favorit banyak orang, mulai dari anak-anak sampai orang dewasa. Nasi goreng yang memiliki cita rasa lezat ini juga dapat ditemukan di mana saja. Sudah banyak yang menjual nasi goreng mulai dari pedagang kaki lima, warung, dan juga restoran mewah.

Nasi goreng dikenal sebagai makanan paling murah dan pilihan gampang bagi orang yang tidak suka ribet. Tak hanya untuk sarapan, nasi goreng juga bisa dinikmati pada malam hari karena rasanya yang nagih banget.

Dengan bahan utama nasi putih, nasi goreng bisa diolah jadi sajian enak. Pada umumnya bumbu pada nasi goreng ini bawang merah, bawang putih, lada, cabai, dan kecap. Hingga kini variasi nasi goreng sendiri sangat beragam.

Cara Membuat Nasi Goreng Pedas

1. Nasi Goreng Pedas Cabai Hijau

Bahan – Bahan

  • 4 piring nasi putih
  • 5 buah bakso, iris
  • 2 batang sosis, iris
  • 50 gr teri medan
  • 2 papan pete, kupas
  • 3 butir telur
  • 2 sdm kecap ikan
  • 1 sdm saus tiram
  • Gula, garam, penyedap sesuai selera
  • Minyak untuk menumis

Bumbu Halus

  • 10 buah cabai hijau keriting
  • Cabai rawit sesuai selera
  • 5 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih

Cara Membuat Nasi Goreng Pedas Cabai Hijau

  1. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bakso dan sosis, aduk sampai sosis berubah warna.
  2. Kemudian masukkan teri medan, lalu pete, aduk, letak ke tepi wajan.
  3. Setelah itu, tambahkan telur, orak-arik sampai kering. Kemudian masukkan nasi, bumbui gula, garam, kecap ikan, saus tiram, dan penyedap rasa (opsional).
  4. Selanjutnya masak sambil diaduk terus sampai matang.
  5. Angkat dan sajikan dipiring saji dengan di taburi bawang goreng.

2. Nasi Goreng Kikil Mercon

Bahan – Bahan

  • 1/4 lembar kikil
  • 3 centong nasi putih
  • 2 telur ayam
  • 1 daun bawang
  • 1 sdt bawang goreng
  • Garam secukupnya
  • Kecap manis secukupnya

Bumbu Halus

  • 4 bawang merah
  • 3 bawang putih
  • 4 cabai merah
  • 5 cabai rawit
  • 1 kemiri

Cara Membuat Nasi Goreng Kikil Mercon

  1. Pertama, kikil direbus hingga matang lalu potong kecil-kecil.
  2. Kupas bawang merah dan bawang putih, agar lebih mudah dan cepat bisa menggunakan mesin pengupas bawang.
  3. Kemudian haluskan bumbu halus (bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai  rawit, dan kemiri) sampai halus.
  4. Selanjutnya tumis bumbu halus dengan api kecil, lalu masukkan telur aduk hingga rata.
  5. Setelah itu masukkan kikil dan aduk sampai rata.
  6. Kemudian masukkan nasi putih aduk rata tambahkan kecap manis dan garam secukupnya aduk rata.
  7. Korkesi rasa dan masukkan daun bawang.
  8. Angkat dan sajikan, taburi diatasnya bawang goreng dan ditambah telur mata sapi.

3. Nasi Goreng Udang Pedas

Resep Nasi Goreng Udang

Bahan – Bahan

  • 1 piring munjung nasi
  • 100 gram udang
  • 2 buah bakso
  • 1-2 batang daun bawang
  • Minyak secukupnya
  • 2 butir telur ayam
  • 1 batang sosis iris
  • 1 sdm saus tomat
  • Kecap manis secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Kaldu bubuk non MSG secukupnya
  • 1 buah wortel (rebus, potong kotak kecil)
  • Seledri iris halus

Bumbu Halus

  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • Merica bubuk secukupnya
  • 5 buah cabai rawit
  • 3 cabai merah

Cara Membuat Nasi Goreng Udang Pedas

  1. Pertama, haluskan bumbu halus (bawang merah, merica bubuk, cabai rawit, cabai merah dan bawang putih) sampai halus.
  2. Kemudian panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum. Sisihkan di pinggir wajan.
  3. Selanjutnya masukkan telur lalu buat orak-arik.
  4. Kemudian tambahkan bakso, udang, dan sosis masak hingga udang matang dan berubah warna.
  5. Masukkan nasi putih, daun bawang, dan wortel lalu aduk rata.
  6. Tambahkan garam, kecap manis, saus tomat, dan kaldu bubuk.
  7. Masak sampai matang sambil diaduk terus. Angkat dan sajikan.
  8. Taburi dengan seledri dan bawang goreng.

4. Nasi Goreng Ayam Suwir Pedas

Resep Nasi Goreng

Bahan – Bahan

  • 1 piring nasi
  • 1 butir telur
  • Ayam suwir secukupnya
  • 1 buah daun bawang
  • Minyak secukupnya
  • 1 sdt kaldu jamur
  • Kecap secukupnya

Bumbu Halus

  • 2 bawang putih
  • 2 bawang merah
  • 3 cabai merah
  • 3 buah cabai rawit

Cara Membuat Nasi Goreng Ayam Suwir Pedas

  1. Pertama, haluskan bumbu halus (cabai merah, bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit) sampai halus.
  2. Kemudian panaskan minyak, tumis bumbu halus yang sudah dihaluskan, lalu setelah matang masukkan telur, orek hingga matang.
  3. Setelah itu masukkan ayam suwir dan tambahkan daun bawang dan kecap secukupnya, aduk sampai tercampur rata dan tunggu hingga matang.
  4. Masukkan nasi putih dan aduk sampai tercampur rata, bumbui dengan garam dan kaldu jamur, aduk kembali.
  5. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

5. Nasi Goreng Terasi Ekstra Pedas

Bahan -Bahan

  • 1 piring nasi
  • Sawi hijau secukupnya, potong kecil-kecil
  • Cabai rawit potong kecil-kecil
  • 1 butir telur ayam
  • Kecap manis
  • Saus pedas
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa
  • 1 sdt merica bubuk

Bumbu Halus

  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 15 buah cabai rawit
  • 1/2 Sachet terasi

Cara Membuat Nasi Goreng Terasi Ekstra Pedas

  1. Haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan terasi) sampai halus.
  2. Kemudian panaskan minyak untuk menggoreng telur ceplok, lalu goreng sampai matang dan angkat.
  3. Selanjutnya tumis bumbu halus yang sudah dihaluskan tadi samai harum.
  4. Masukkan nasi dan potongan cabai, lalu tambahkan merica bubuk, penyedap rasa, garam, saus pedas, dan kecap secukupnya.
  5. Terakhir, masukkan sawi, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

6. Nasi Goreng Salmon Pedas

Nasi Goreng Salmon

Bahan – Bahan

  • 2 piring nasi dingin
  • 1 sendok mentega
  • 200 gram salmon fillet (panggang dengan mentega)
  • 2 butir telur
  • 6 buah cabai rawit merah
  • Segenggam kol iris tipis
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 3 siung bawang merah, iris tipis
  • Garam, lada secukupnya
  • Bumbu instant nasi goreng pedas

Cara Membuat Nasi Goreng Salmon Pedas

  1. Pertama, lelehkan 1 sendok mentega. Kemudian tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
  2. Lalu masukkan cabai aduk sampai rata dan sisihkan bumbu. Masukkan telur, orak-arik hingga telurnya matang.
  3. Campurkan telur dengan bumbu yang disisihkan tadi dan tambahkan kol secukupnya, tumis hingga agak layu.
  4. Selanjutnya masukkan nasi, kemudian bumbui dengan garam, bumbu nasi goreng instant dan sedikit lada.
  5. Masukkan ikan salmon yang sudah dipanggang dan diiris tipis-tipis.
  6. Aduk sampai rata dan koreksi rasa.
  7. Angkat dan sajikan.

7. Nasi Goreng Seafood Pedas

Bahan – Bahan

  • 400 gr nasi
  • 150 gr paprika merah dan hijau
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1/2 bawang bombai, cincang halus
  • 150 gr fillet kakap, potong dadu
  • 50 gr kepiting kaleng, tiriskan
  • 150 gr cumi-cumi, potong-potong
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap ikan
  • 1 batang dauan bawang, iris tipis

Cara Membuat Nasi Goreng Seafood Pedas

  1. Pertama paprika dan cabai merah dipotong cincang kasar, kemudian sisihkan.
  2. Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu.
  3. Setelah itu masukkan, daging kepiting, cumi cumi dan daging ikan kakap. Aduk sampai tercampur rata.
  4. Selanjutnya masukkan paprika merah, paprika putih, kecap ikan, saus tiram, dan cabai. Aduk kembali sampai tercampur rata.
  5. Terakhir masukkan nasi, daun bawang dan kecap asin. Masak sampai bumbunya merata dan matang.
  6. Angkat dan sajikan.

8. Nasi Goreng Pedas Gila

Bahan – Bahan

  • 1 piring nasi putih
  • Kecap manis
  • Daun bawang, iris halus
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng
  • Suwiran ayam goreng

Bumbu Halus

  • 5 cabai merah
  • 5 cabai rawit
  • 2 butir kemiri
  • 5 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • Terasi

Cara Membuat Nasi Goreng Pedas Gila

  1. Haluskan bumbu halus (cabai merah, cabai rawit, kemiri, bawang merah, bawang putih, dan terasi) sampai halus dan tercampur rata.
  2. Panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu halus tersebut. Tambahkan daun bawang, kemudian tumis lagi sampai harum.
  3. Setelah itu, masukkan garam dan kecap manis. Tumis lagi.
  4. Masukkan nasi putih lalu aduk sampai tercampur rata.
  5. Angkat dan sajikan, tambahkan pelengkap suwiran ayam goreng.

Nah itulah 8 cara membuat nasi goreng pedas, ada nasi goreng pedas cabai hijau, nasi goreng pedas gila, nasi goreng seafood pedas, nasi goreng salmon pedas, nasi goreng terasi ekstra pedas, nasi goreng ayam suwir pedas, nasi goreng udang pedas, dan nasi goreng kikil mercon. Nah kalian tertarik yang mana nih? Selamat mencoba 🙂

Baca juga cara membuat nasi goreng, di artikel tersebut terdapat beberapa resep, peluang menjual nasi goreng, dan analisanya. Silahkan dibaca!