Cara Membuat Manisan Pepaya Kering Warna Warni

Saat ini buah pepaya sering diolah menjadi manisan buah, salah satunya yaitu manisan pepaya kering. Tentunya manisan pepaya kering ini akan menjadi camilan yang segar dan enak. Apalagi disajikan untuk anak kecil, pasti akan suka. Nah, Pada kesempatan kali ini mimin akan membagikan resep cara membuat manisan pepaya kering warna warni. Yuk simak sampai akhir yaa..

Bahan baku utama pembuatannya tentunya yaitu buah pepaya, dan dianjurkan menggunakan buah pepaya yang setengah matang atau mengkal.

Cara Membuat Manisan Pepaya Kering Warna Warni

Untuk memperpanjang umur simpan, buah dibuat menjadi manisan kering. Salah satu buah yang bisa dijadikan manisan kering adalah pepaya. Selain diawetkan dengan gula pasir, ternyata gula juga memiliki kandungan air yang lebih rendah

Pepaya merupakan buah yang hampir seluruh bagiannya bisa digunakan dalam bentuk apapun. Bahkan daun pepaya juga bisa dijadikan lauk sayur. Manfaat pepaya bermacam-macam, bahkan untuk kecantikan dan kesehatan. Misalnya dapat Meningkatkan Kesehatan Jantung, Melindungi terhadap Kerusakan Kulit, Meningkatkan Kesehatan Saluran Cerna, dan masih banyak lagi.

Ulasan kali ini akan membahas cara membuat manisan pepaya kering warna warni yang akan menggugah selera makan anda. Manisan pepaya kering warna warni bisa Anda buat sendiri di rumah, karena cara pembuatannya yang mudah dan simpel. Ayo kita simak ulasan ini sampai selesai …

Cara Membuat Manisan Pepaya Kering Warna Warni

Cara Membuat Manisan Pepaya Kering Warna Warni kuy simak

Baca Juga : Resep Praktis Manisan Pepaya Kering Tanpa Jemur

Bahan-bahan membuat manisan pepaya kering warna warni :
  • 1 buah pepaya muda atau setengah masak
  • 2 sendok makan garam
  • 750 gram gula pasir
  • 250 ml air
  • pewarna makanan hijau,oren,merah
  • Larutan kapur sirih yang dibuat dari 2 liter air dan 1 sendok makan kapur sirih
Langkah- Langkah Cara membuat manisan pepaya kering warna warni:
  1. Langkah pertama adalah kupas semua kulit buah pepaya dan cuci bersih menggunakan air.
  2. Kemudian potong buah pepaya berbentuk balok dengan ukuran sedang seperti gambar.
  3. Selanjutnya buat larutan air garam dan masukkan potongan buah pepaya tersebut sambil diaduk rata. Tunggu hingga pepaya terlihat layu.
  4. Setelah itu cuci bersih pepaya dan tiriskan sebentar.
  5. Rendam pepaya dalam larutan kapur sirih selama kurang lebih 2 jam, cuci bersih dan tiriskan sebentar.
  6. Taruh 250g gula pada pepaya. Aduk hingga merata agar air yang ada di dalam pepaya keluar.
  7. Tunggu hingga 1 jam dan gula benar-benar terserap di dalam pepaya.
  8. Rebus sisa gula dengan sekitar 250ml udara, tunggu hingga mendidih.
  9. Bagilah buah potongan buah pepaya menjadi 3 bagian untuk diberi pewarna hijau, merah, dan oren.
  10. Rendam buah pepaya didalam pewarna, kemudian tiriskan.
  11. Taruh larutan gula di dalam pepaya, lalu rendam selama satu malam.
  12. Kemudian pisahkan buah pepaya dan air rendamannya.
  13. Rebus air rendaman hingga bertekstur agak kental.
  14. Ulangi proses di atas setidaknya sekali lagi, untuk permen pepaya kering yang lezat.
  15. Kemudian jemur pepaya di bawah sinar matahari selama 2 hari, dan sampai kering. Atau bisa menggunakan oven mesin pengering makanan dengan suhu 60 -70 derajat Celcius selama 12 jam.
  16. Angkat manisan pepaya kering warna warni dan sajikan dalam wadah.

Nah, Itulah resep cara membuat manisan pepaya kering warna warni. Dijamin rasanya sangat enak dan lezat, tentunya sangat cocok sekali untuk anak kecil karena unik dan warna warni.

Semoga bemanfaat untuk kita semua yaa.. Selamat mencoba, Untuk resep dan tips tips lainnya dapat anda kunjungi disini coreymesler.com . See you ^^

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *